Đà Nẵng có đặc sản gì? Top 20+ đặc sản Đà Nẵng nên thử

Không chỉ nổi tiếng với những cây cầu, những công trình kỷ lục, những quán cafe hoài cổ… Đà Nẵng còn được du khách thế giới biết đến với văn hóa ẩm thực đa dạng, độc đáo và có sức hút vô cùng mãnh liệt.

Có rất nhiều món ngon Đà Nẵng được bạn bè thế giới say mê đến độ phải đặt mua mang đi nước ngoài. Cũng có những món bình dân đến lạ, mà thèm đến mấy cũng phải ra tận nơi, ngồi tận ghế, ngắm cô chủ quán đội cái nón lá trán ướt mồ hôi thì ăn mới thấy ngon, mới thấy chuẩn cái vị Đà Nẵng. Cùng khám phá ngay tóp 20+ đặc sản Đà Nẵng ăn là ghiền!

Đặc sản Đà Nẵng luôn làm thực khách say lòng

Top 15 đặc sản Đà Nẵng ngon khó cưỡng

1.1. Bánh xèo Đà Nẵng

Bánh xèo đặc sản Đà Nẵng có vỏ dày và giòn hơn, màu vàng nổi bật. Món này kết hợp tôm, thịt, giá và ít rau sống như dưa leo, xoài, xà lách. Điểm độc đáo là nước chấm tương đậu phộng, vị bùi, beo, mặn ngọt và chua nhẹ. Khi ăn, chấm vào nước chấm tạo hương vị đặc biệt, làm cho bánh xèo Đà Nẵng trở nên hấp dẫn và độc đáo.

Bật mí 2 địa điểm mà dân địa phương hay lui tới để bạn ghé thăm và trải nghiệm nha!

Quán Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
Giá tham khảo: 7.000 – 25.000 VNĐ/cái

Bánh xèo Đà Nẵng đặc biệt phải ăn mới nước chấm đậu phộng, thơm bùi, béo ngậy

1.2. Mì Quảng – Đậm đà tròn vị

Mì Quảng là một món ngon không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Sợi mì dày hơn phở, được nấu trong nước dùng đa dạng như tôm, thịt gà. Mì được ăn kèm với rau sống, bánh đa, đậu phộng và chan xâm xấp nước, thêm chanh và ớt xanh để tạo hương vị đậm đà. Mì Quảng không chỉ ngon mà còn mang trong đó nỗi nhớ và tình cảm của những du khách yêu thích thành phố Đà Nẵng.

Mì Quảng trở thành đặc trưng ẩm thực nơi đây

Các quán mì Quảng ngon bạn nên thử khi đến Đà Nẵng:

Mì Quảng Bà Mua: 19-21 Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Mì Quảng Thi gia truyền: 251 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Mì Quảng Bà Lữ: 32 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/bát

1.3. Bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cá là món đặc sản phổ biến ở các thành phố biển như Nha Trang, Quy Nhơn và Đà Nẵng. Mỗi nơi có cách chế biến riêng, mang đậm màu sắc và hương vị đặc trưng. Ở Đà Nẵng, bún chả cá được biết đến với chả được làm đậm vị, từ những con cá tươi, tạo nên thịt thơm ngọt và dai giòn hơn so với nơi khác. Với giá khoảng 30 nghìn đồng, tô bún chả cá ở Đà Nẵng to oạch, đầy ắp thức ăn, là một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Một tô bún đầy ắp chả say lòng thực khách

Bạn có thể thưởng thức 1 tô bún chả cá ngon, chuẩn vị Đà Nẵng tại các địa chỉ nổi tiếng sau đây:

Quán bún chả cá không tên: 109 đường Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
Quán bún chả cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ/bát

1.4. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

Món gỏi cá Nam Ô là niềm tự hào ẩm thực của Đà Nẵng, với nguồn cảm hứng từ làng chài Nam Ô. Người dân ở đây, sống bằng nghề chài lưới, đã tạo ra những món ăn độc đáo từ cá tươi và hải sản, mang đậm hương vị của vùng biển Trung Bộ. Một điểm đặc biệt của món này chính là nước chấm mè đậu phộng, tạo nên hương vị độc đáo và gắn liền với hương thơm của gỏi. Bạn chỉ cần gắp một ít gỏi, cuốn vào bánh tráng cùng rau sống và chấm vào nước chấm, đảm bảo sẽ trải nghiệm một hương vị tuyệt vời và khó quên.

Bạn có thể trải nghiệm gỏi cá đặc sản Đà Nẵng này ở đây:

Quán Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ/suất

1.5. Cao lầu Đà Nẵng

Món ngon đặc trưng của Đà Nẵng và Hội An chính là “Cao lầu”. Đây là một món ẩm thực độc đáo và đậm đà văn hóa miền Trung. Cao lầu được chế biến một cách công phu, sợi mì cao lầu giống mì Quảng nhưng dày hơn và có độ đàn hồi đặc biệt, khiến cho mì trở nên mềm dai. Món ăn này thường đi kèm với thịt xíu và nước sốt riêng biệt, được chế biến đặc biệt để tạo ra hương vị độc đáo. Thêm vào đó là một ít rau xanh để làm dịu vị ngán. Hương vị của cao lầu khiến người thử nghiệm không thể quên và thường muốn quay lại thưởng thức nhiều lần. Cao lầu đã trở thành biểu tượng ẩm thực và linh hồn của vùng miền Trung, đặc biệt trong ẩm thực văn hóa của Hội An và Đà Nẵng.

Cao lầu đã trở thành văn hóa ẩm thực nổi tiếng của Đà Nẵng – Hội An

Các quán bán cao lầu nổi tiếng Đà Nẵng:

Cao lầu Hoài Phố: 255 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Cao lầu Phố Hội: 172 Tố Hữu, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/tô

>>> Combo du lịch Đà Nẵng hấp dẫn dành cho bạn, XEM NGAY

1.6. Phá lấu Đà Nẵng

Một bữa ăn ngon cho hôm nay có thể là một chén phá lấu đậm đà kèm theo bánh mì, chấm với chút mắm me. Đây thực sự là lựa chọn tuyệt vời. Nếu bạn là một người hâm mộ của món ăn này hoặc có dịp đến Đà Nẵng, dưới đây là một số quán được review rất cao mà bạn có thể thử thưởng thức:

Quán Phá Lấu Đông Bắc: Nổi tiếng với phá lấu ngon và đa dạng loại mì. Địa chỉ: 73 Hàm Nghi, Đà Nẵng.
Quán Phá Lấu Cô Liêng: Một lựa chọn khác với phá lấu thơm ngon và phong cách riêng. Địa chỉ: 218/3 Tôn Đức Thắng, Đà Nẵng.
Quán Phá Lấu Bò Già Lai: Nếu bạn muốn thử phá lấu bò, đây là lựa chọn tốt. Địa chỉ: 98 Lê Duẩn, Đà Nẵng.
Quán Phá Lấu Khôi: Không gian thoải mái, phục vụ tận tâm. Địa chỉ: 57 Đống Đa, Đà Nẵng.
Quán Phá Lấu Phượng: Nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị phá lấu và bánh mì. Địa chỉ: 51 Trần Quý Cáp, Đà Nẵng.

Phá lấu Đà Nẵng – Món ăn ngon ai nếm thử cũng tấm tắc khen ngợi

1.7. Bánh đập Đà Nẵng

Bánh đập Đà Nẵng có điểm độc đáo bởi cách kết hợp hương vị ngon miệng. Bánh tráng mè được nướng và phủ lên một lớp bánh bột gạo mỏng giống bánh ướt. Trên đó, có thêm tép, hành lá, đậu phộng hành phi tạo thành một hương vị độc đáo. Để thưởng thức, bạn bẻ một góc bánh và chấm vào nước chấm đặc biệt của Đà Nẵng trước khi ăn. Bánh đập có cảm giác giòn, thơm ngon, đặc biệt khi kết hợp với hương vị độc đáo của nước chấm.

Bạn có thể đến các quán dưới đây để thử ngay một phần bánh đập đặc sản Đà Nẵng nhé!

Bánh đập Bà Tứ: 354 Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Giá tham khảo: 20.000 – 44.000 VNĐ/ đĩa

1.8. Bánh mì bà Lan Đà Nẵng

Bánh mì bà Lan là một biểu tượng ẩm thực Đà Nẵng không thể bỏ qua. Với chiếc ổ bánh giòn rụm, bên trong được nhồi đầy các loại chả bò, chả heo, thịt nguội, chả quế và thêm ít đồ chua đặc sản Đà Nẵng, đó thực sự là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và độc đáo.

Bánh mì bà Lan – ngon chuẩn vị bánh mì Đà Nẵng

Địa chỉ tiệm bánh mì bà Lan: 62 Trưng Nữ Vương, Hải Châu
Giá tham khảo: 20.000 – 44.000 VNĐ/ bánh

1.9 Bánh canh Đà Nẵng

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị thì bánh canh Huế tại Đà Nẵng sẽ là một sự lựa chọn thú vị. Nước dùng hầm từ xương với vị ngọt thanh, cùng thịt heo, chả cá, thịt cua và trứng cút, tạo nên một món bánh canh độc đáo và ngon miệng.

Bánh canh Đà Nẵng tuy quen mà lạ

Ăn bánh canh Đà Nẵng ngon tại:

Bánh canh bà Thu: số 22 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh canh Đường Ray: số K77A/09 Lê Độ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 15.000 – 45.000 VNĐ/ tô

1.10. Bún bò Đà Nẵng

Bún bò ở Đà Nẵng độc đáo với sợi bún nhỏ, kết hợp thịt bò tái hoặc bắp hoa, và nước dùng sa tế cay, đậm vị, tạo nên một hương vị đặc trưng không thể quên.

Bún bò Đà Nẵng có vị sa tế cay nồng nhưng ngon tuyệt, nếu bạn không ăn được cay thì có thể nhắc với phục vụ của quán nhé!

Các quán bún bò Đà Nẵng ngon mà bạn nên thử:

Quán bún bò Huế O Ngọc: 48/2 Đường 2 Tháng 9, quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Quán bún bò Huế O Lành: 145 Hà Huy Tập, quận Thanh Khê, TP.Đà Nẵng
Giá tham khảo: 20.000 – 60.000 VNĐ/ tô

1.11. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Không phải chỉ mình Đà Nẵng mới có bánh tráng cuốn thịt heo, nhưng quả thật ở thành phố này, món nào cũng sức hút vô cùng mãnh liệt. Thịt heo luộc chín thơm lừng, cắt lát mỏng vừa miệng rồi ăn cùng với rau sống, nước chấm đậm đà tạo nên cái hương vị mộc mạc mà khó quên.

Bánh tráng cuốn Đà Nẵng hương vị lạ mà quen

Các quán bán bánh tráng cuốn thịt heo ngon bạn có thể thử:

Ẩm Thực Năm Hiền: 46 Phan Thanh, Đà Nẵng
Đặc Sản Bà Mụa: 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 60.000 – 165.000 VNĐ/phần

1.12. Cá nục kho Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ là một điểm đến du lịch hấp dẫn, mà còn được ưu ái bởi thiên nhiên ban tặng những loại cá ngon tuyệt. Cá nục Đà Nẵng có thịt ngọt và ngon, thường được kho theo cách truyền thống của người dân địa phương. Khi ăn, bạn có thể cuốn thịt cá nục cùng với rau và bánh tráng, sau đó chấm vào nước cá đậm đà, tạo thành một món ăn dân dã đầy đặc sắc mà khó có thể quên đi.

Cá nục tươi chế biến theo phong cách Đà Nẵng trở thành món ăn dân dã nhưng khiến du khách thập phương thích mê

Bạn có thể đến các quán ăn đặc sản Đà Nẵng này để thưởng thức ngay một phần cá nục kho đậm đà khó quên:

Quán Cuốn Cá Nục Kho: 34 Hoàng Văn Thụ – Đà Nẵng
Cá nục cuốn bánh tráng Bé Nâu: 178 Thái Thị Bôi, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/phần

1.13. Cơm hến Đà Nẵng

Không chỉ Huế mới có món cơm hến, Đà Nẵng cũng tự hào sở hữu món ẩm thực này. Trong những ngày nóng bức, thưởng thức một phần cơm hến ngon lành là lựa chọn hoàn hảo. Thịt hến tươi ngon và ngọt ngào, nước hến vừa thanh vừa đậm đà hương vị miền Trung hòa quyện cùng mùi béo béo của tóp mỡ, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cầm đũa.

Vị hến tươi ngọt ăn kèm với cơm, đậu phộng rang, thêm ít nước sốt đậm vị quả thực là một món ngon không thể bỏ lỡ

Các quán cơm hến ngon tại Đà Nẵng bạn đừng bỏ qua:

Quán Cồn Hến: 258 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán Cơm Hến Lê Duẩn: K364/27 Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ/suất

1.14. Ốc hút Đà Nẵng

Món ốc hút là một đặc sản được người dân Đà Nẵng và du khách đều yêu thích. Không giống với cách chế biến ốc len nước dừa béo ngậy ở Nam Bộ, ốc hút Đà Nẵng được đơn giản hóa bằng cách làm sạch ốc sau đó hấp hoặc nấu cùng nước dừa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của ốc kết hợp với vị thanh của nước dừa, và có thể chấm kèm với nước mắm gừng cay nồng để tạo thêm hương vị thú vị.

Các món ốc ở Đà Nẵng rất ngon, khác nhiều so với ốc ở các thành phố khác

Đây là một số địa chỉ bán món ốc hút ngon mà bạn có thể thưởng thức:

Quán ốc hút Hạnh: 277 Đống Đa, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán ốc hút đĩa bay Cô Ta: đường 2/9, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Giá tham khảo: 15.000 – 45.000 VNĐ

1.15. Mít trộn

Mít trộn là một món ngon dân dã tại Đà Nẵng, khiến du khách từ khắp nơi đều bị cuốn hút. Mít non được luộc chín, tách bỏ hạt và xé miếng vừa ăn. Sau đó, mít được trộn cùng da heo, thịt ba chỉ luộc, rau răm, đậu phộng và hành phi. Món ăn này được nêm nếm lại cho vừa ăn, và thường ăn kèm với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm, tạo nên một hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Mít trộn Đà Nẵng cũng thu hút khá đông du khách thập phương

Ăn mít trộn chuẩn vị Đà Nẵng tại:

Quán mít trộn Bà Già: 47/25 đường Lý Thái Tổ, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán mít trộn Dì Anh: 34 Phạm Văn Nghị, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Giá tham khảo: 15.000 – 45.000 VNĐ/đĩa

2. Top 5+ đặc sản Đà Nẵng – mua về làm quà không thể bỏ lỡ

Sau một kỳ nghỉ dưỡng dài tại Đà Nẵng, bạn có thể suy nghĩ đến việc mua những đặc sản làm quà cho gia đình và người thân. Thành phố này nổi tiếng với nhiều món ngon và đặc sản đa dạng như hải sản khô, các loại bánh ngon, và các loại mắm độc đáo của miền Trung. Nếu bạn đang băn khoăn không biết chọn mua gì để vừa ngon, vừa giá cả hợp lý, và đảm bảo chất lượng, dưới đây là gợi ý về đặc sản Đà Nẵng làm quà mà bạn không nên bỏ lỡ.

Mua đặc sản Đà Nẵng gì về làm quà cho người thân, bạn bè?

2.1. Mực một nắng Đà Nẵng

Mực 1 nắng Đà Nẵng là một lựa chọn tuyệt vời cho đặc sản mang về làm quà hoặc tặng người thân, gia đình. Những con mực tươi rói sau khi được làm sạch sẽ được phơi dưới ánh nắng để giữ độ tươi ngon, sau đó đóng gói kín hút chân không để dễ dàng vận chuyển. Đặc biệt, mực 1 nắng Đà Nẵng có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, chiên, hay xào, giữ nguyên vị ngon và độ tươi.

Giá tham khảo: khoảng 490.000 VNĐ/1kg/gói

Mực một nắng tươi ngon, làm quà biếu giá trị vô cùng

2.2. Mực hấp nước dừa Đà Nẵng

Một cách chế biến độc đáo là hấp mực với nước dừa, tạo ra món ăn thơm ngon đậm đà. Sau khi mực được hấp chín, thịt mực thơm ngọt và giữ độ dai, người ta thường xé sợi và đóng vào hũ. Món này có thể ăn kèm với tương ớt để tạo thêm vị cay nồng, hoặc ăn nguyên vẹn cũng vô cùng ngon miệng.

Giá tham khảo: khoảng 76.000 VNĐ/ hộp 150gram

Mực xé sợi hấp dừa béo ngậy (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Mực cán cay Đà Nẵng

Mực cán cay là một đặc sản bàn nhậu độc đáo không thể bỏ qua. Mực được ướp cay và chế biến sao cho vừa giữ được độ tươi ngon, vừa có hương vị thơm ngon đậm đà. Đây là món quà lý tưởng để mang về làm quà cho người thân, ông bố, hoặc đồng nghiệp. Khi nhâm nhi mực cán cay kèm với ly bia, chắc chắn sẽ tạo thêm không gian ấm cúng và vui vẻ cho các buổi nhậu.

Giá tham khảo: khoảng 124.000 VNĐ/ hộp 150gram

Mực cán cay có thể làm món ăn vặt hay món nhậu đều ngon (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Cá bò lát rim

Cá bò sợi và cá bò lát rim là hai món ăn đặc sản Đà Nẵng độc đáo mà bạn nên thử. Cá bò sợi được làm từ cá bò tươi ngon, thái thành sợi mảnh và chiên giòn, tạo nên một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Cá bò lát rim là món cá bò tẩm ướp gia vị và rim, sau đó được chế biến thành món ăn thơm ngon, cay cay vừa phải. Hãy thử cả hai để trải nghiệm những hương vị độc đáo của Đà Nẵng.

Giá tham khảo: khoảng 49.000 – 129.000 VNĐ/ hộp

Cá bò lát rim mang giá trị dinh dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

2.5. Cá bống rim cay Đà Nẵng

Các loại đặc sản khô từ Đà Nẵng thường rất hấp dẫn với du khách bởi vị tươi ngon và hương thơm đặc biệt của chúng. Cá bống rim cay cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho món quà đặc sản Đà Nẵng. Cá bống được tẩm ướp và rim cay, tạo nên một hương vị độc đáo, thú vị và hấp dẫn. Mua về làm quà cho gia đình và bạn bè là một cách tuyệt hảo để chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng.

Giá tham khảo: khoảng 150.000 VNĐ/ hộp 500 gram

Cá bống rim cay Đà Nẵng rất thích hợp ăn cùng cơm nóng hổi (Ảnh: Sưu tầm)

2.6. Ghẹ sữa rim mặn Đà Nẵng

Khác với các loại ghẹ rim ngọt ở nhiều nơi khác, ghẹ sữa rim mặn ở Đà Nẵng mang một hương vị thấm đượm, vừa mặn mà lại không quá cay, tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn. Việc mua ghẹ sữa rim mặn để làm quà cho người thân và bạn bè không chỉ thể hiện sự chất lượng và sáng tạo trong việc lựa chọn quà, mà còn mang đến cho họ một trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng.

Giá tham khảo: khoảng 62.000 VNĐ/ hộp 150 gram

Ghẹ sữa rim mặn – món ăn vặt thú vị của Đà Nẵng (Ảnh: Sưu tầm)

2.7. Cá thiều que Đà Nẵng

Thịt cá tươi được ướp các loại gia vị đặc trưng, tạo nên hương vị độc đáo và thú vị. Việc mua cá thiều que về làm quà cho bạn bè và người thân không chỉ mang lại một món quà ẩm thực độc đáo, mà còn thể hiện sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt từ bạn. Đây sẽ là một món quà thú vị và độc đáo mà người thân và bạn bè của bạn chắc chắn sẽ thích.

Giá tham khảo: khoảng 175.000 VNĐ/ hộp 500 gram

Cá thiều que Đà Nẵng là đặc sản được nhiều du khách ưa chuộng (Ảnh: Sưu tầm)

2.8. Chả bò Đà Nẵng

Chả bò Đà Nẵng là một món đặc sản ngon và độc đáo. Sự tinh khiết và chất lượng cao của thịt bò được giữ nguyên, kết hợp với các gia vị và hạt tiêu tạo nên một hương vị độc đáo và thú vị. Điều này làm cho chả bò Đà Nẵng trở thành một món quà quý giá mà nhiều người thường chọn để mang về làm quà cho người thân và bạn bè.

Giá tham khảo: khoảng 250.000 VNĐ/ 1Kg

Chả bò Đà Nẵng (Ảnh: Sưu tầm)

Đà Nẵng níu chân du khách không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn bởi những đặc sản Đà Nẵng hấp dẫn. Lên hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng ngay thôi!