Đặc sản Nghệ An là gì? Điểm danh 15 đặc sản Nghệ An
Lần đầu đến Nghệ An du lịch nên chưa biết thưởng thức những đặc sản nào? Vậy thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Các món ăn với hương vị dân dã, đặc trưng của xứ Nghệ luôn là thứ lưu luyến bao du khách đến nơi đây. Cùng khám phá ngay 15 đặc sản Nghệ An nổi danh!
Giới thiệu về Nghệ An
Nghệ An là một tỉnh nằm ở miền Trung Việt Nam, có vị trí chiến lược ở phần đông bắc của vùng Trung Bộ. Tỉnh này có diện tích rộng lớn và đa dạng về địa hình, từ biển, núi đến sông ngòi, tạo nên một bức tranh thiên nhiên phong phú. Dưới đây là một số điểm nổi bật và thông tin cơ bản về Nghệ An:
1. Thành phố: Thành phố Vinh là thủ phủ của tỉnh Nghệ An. Đây là một trong những trung tâm kinh tế, văn hóa quan trọng của miền Trung Việt Nam.
2. Văn hóa và lịch sử: Nghệ An có một lịch sử lâu đời và văn hóa đa dạng. Đây là quê hương của Nguyễn Du – tác giả của tác phẩm “Truyện Kiều”, một trong những kiệt tác văn học lớn của Việt Nam. Tỉnh cũng có nhiều di tích lịch sử, văn hóa quan trọng như lăng Bác Hồ Quốc Học, đền Hòa Lạc, Cửa Lò, và nhiều ngôi chùa, nhà thờ cổ.
3. Thiên nhiên đa dạng: Nghệ An nằm ở giao điểm giữa vùng đồng bằng Bắc Bộ và dãy núi Trường Sơn, vì vậy tỉnh có cảnh quan thiên nhiên phong phú. Có biển Cửa Lò tuyệt đẹp với bãi cát dài và nước biển trong xanh, cũng như nhiều khu rừng phòng hộ và cảnh quan núi non hùng vĩ.
4. Đặc sản ẩm thực: Nghệ An nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản ngon và độc đáo như cháo lươn Vinh, bánh mướt, mực nháy Cửa Lò, bánh gai xứ Dừa, cháo canh Nghệ An, bánh bèo và nhiều món ăn khác.
5. Du lịch: Nghệ An có nhiều điểm đến du lịch hấp dẫn như biển Cửa Lò, đền Hòa Lạc, khu di tích Kim Liên – nơi sinh của Bác Hồ, núi Phu Xa, suối Khe Kem, và nhiều khu du lịch sinh thái, resort nghỉ dưỡng.
Nghệ An tỏa sáng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, di sản lịch sử và văn hóa đa dạng, cùng với ẩm thực độc đáo. Tỉnh này là điểm đến hấp dẫn cho những người yêu thích khám phá và tìm hiểu về văn hóa, lịch sử và thiên nhiên của Việt Nam.
Điểm danh đặc sản Nghệ An
Dưới đây là danh sách các đặc sản nổi tiếng của Nghệ An mà bạn có thể thử khi đến đây.
1. Cháo lươn Vinh
Món cháo lươn nóng hổi với thịt lươn mềm ngon, hạt gạo tẻ được ninh mềm, hương vị cay nồng của tiêu, đem lại một tô cháo thơm ngon, hấp dẫn. Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng – 60.000 đồng/tô.
Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An
2. Mực nhảy nướng Cửa Lò
Mực tươi sống được nướng trên bếp than, giòn ngọt và thơm ngon. Giá tham khảo: Khoảng 400.000 đồng – 700.000 đồng/kg.
3. Bánh Mướt
Loại bánh gạo nhuyễn, ngon kèm với thịt nướng, chả lụa và nước mắm chua ngọt. Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng – 25.000 đồng/phần.
Bánh Mướt Nghệ An
4. Cháo canh
Món cháo canh được làm từ xương heo và bột mì, có sự kết hợp giữa cháo và canh ngon độc đáo. Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng – 30.000 đồng/tô.
Cháo canh Nghệ An
5. Bánh ngào
Bánh ngon giòn, ngọt của lá gai và nhân đậu. Giá tham khảo: Khoảng 5.000 đồng – 10.000 đồng/phần.
Bánh ngào Nghệ An
6. Bánh đa xúc hến
Bánh mềm ngon kèm với hến xúc mặn ngọt. Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng – 60.000 đồng/phần.
Bánh đa xúc hến
7. Mọc cua Bể
Mọc cua ngon, giòn ngọt. Giá tham khảo: Khoảng 12.000 đồng – 15.000 đồng/miếng.
Mọc cua Bể
8. Bánh bèo Nghệ An
Bánh gạo nhuyễn ngon kèm với thịt tôm và hành mỡ. Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng – 20.000 đồng/dĩa.
Bánh bèo Nghệ An
9. Cháo nghêu Cửa Lò
Món cháo nghêu ngon kèm với cơm, ấm bụng và bổ dưỡng. Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng – 25.000 đồng/tô.
Cháo nghêu Cửa Lò
10. Gỏi bê Nam Đàn
Món gỏi bê thơm ngon và đậm đà. Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng – 300.000 đồng/kg.
Gỏi bê Nam Đàn
11. Bánh gai xứ Dừa
Bánh gai thơm ngon với lá gai và nhân đậu. Giá tham khảo: Khoảng 2.000 đồng – 5.000 đồng/cái.
Bánh gai xứ Dừa
12. Kẹo Cu Đơ
Kẹo đậu phộng ngon, hấp dẫn. Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đồng – 50.000 đồng.
Bánh cu đơ
13. Nhút Thanh Chương
Quả mít muối mặn ngọt ăn kèm với cơm. Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đồng – 50.000 đồng/hộp.
Nhút Thanh Chương
14. Tương Nam Đàn
Tương ngon từ đậu nành và nấu lâu ngày. Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng – 50.000 đồng/lít.
Tương Nam Đàn
15. Cam xã Đoài
Cam cao cấp với vị ngọt thanh đặc biệt. Giá tham khảo: Khoảng 80.000 đồng – 100.000 đồng/quả.
Cam Xã Đoài
Lưu ý khi mua đặc sản Nghệ An làm quà
Khi mua đặc sản Nghệ An làm quà, hãy lưu ý những điều dưới đây:
1. Chọn địa chỉ uy tín: Khi mua đặc sản làm quà, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng, quầy hàng có uy tín và được địa phương định danh. Điều này đảm bảo bạn có được sản phẩm chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.
2. Niêm yết giá cả: Nên chọn mua ở những nơi có giá cả niêm yết rõ ràng để tránh tình trạng đội giá, ép giá cao hơn thực tế. Nếu không có giá cả niêm yết, hãy thỏa thuận về giá trước khi mua.
3. Mua ở cửa hàng siêu thị: Nếu có thể, hãy mua đặc sản tại các cửa hàng siêu thị lớn, có uy tín. Các cửa hàng này thường thực hiện kiểm tra chất lượng sản phẩm và có chính sách đổi trả linh hoạt hơn.
4. Hạn chế mua hàng rong: Tránh mua đặc sản từ các người bán hàng rong trên đường phố hoặc tại các chợ nhỏ. Không rõ nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm và chất lượng không đảm bảo có thể gây rủi ro cho sức khỏe và an toàn thực phẩm.
5. Kiểm tra sản phẩm: Trước khi mua, hãy kiểm tra kỹ sản phẩm để đảm bảo không có vết nứt, hỏng hóc hay dấu hiệu khác về chất lượng kém.
6. Hỏi thông tin sản phẩm: Hỏi về nguồn gốc, cách chế biến, thời hạn sử dụng và bất kỳ thông tin nào liên quan đến sản phẩm mà bạn quan tâm.
7. Giữ hóa đơn mua hàng: Để đảm bảo quyền lợi của bạn trong trường hợp cần đổi trả hoặc khi có vấn đề về sản phẩm.
8. Lựa chọn sản phẩm bảo quản tốt: Nếu bạn muốn mua những đặc sản có thời hạn sử dụng dài hơn, hãy chọn những sản phẩm có hướng dẫn bảo quản rõ ràng.
9. Tìm hiểu về đặc sản: Trước khi mua, nên tìm hiểu về những đặc sản địa phương để hiểu rõ về cách làm, giá trị dinh dưỡng và hương vị của chúng.
10. Tránh mua hàng dự bị lâu: Nếu bạn không có kế hoạch sử dụng ngay, hãy tránh mua quá nhiều hàng dự bị để đảm bảo đặc sản luôn tươi ngon khi đến tay người nhận.
